Hur odlar bönder majs
•
Majs – en populär nischgröda
Utanför Löddeköpinge längs Öresund ligger fiskeläget Vikhög. På fälten omkring odlar Johanna Laurell och Olof Pålsson sockermajs för humankonsumtion. När vårbruket snart drar igång är det elfte året med majs på gården.
Majsen som säljs under namnet Vikhögsmajs startade först som en sidoverksamhet men har utvecklats till att bli gårdens populära nischgröda hemma hos Johanna och Olof.
– Vi började med väldigt liten odling som vi hade som ett stort trädgårdsland och sen efterhand så har det bara ökat på hela tiden och blivit mer och mer, berättar Johanna.
Idag drivs företaget av Johanna och Olof tillsammans med Johannas syster och hennes man, med Johanna som ansvarig för majsodlingen på tolv hektar som odlas konventionellt. Äve
•
Lösningen på förödande foderbristen – majs
Mats Ekström är tredje generationens mjölkbonde på familjegården i Grillby utanför Enköping. 2006 utökade hans verksamhet mjölkkoantalet på gården och märkte hastigt en sak – ett skriande behov efter mer foder.
Majsen blev lösningen. En gröda som klarar av varmt klimat och har hög energihalt till djuren. I år odlar han ungefär 30 hektar majs på sin mark.
– Du får stor skörd och bra foder på liten yta, säger Mats Ekström och fortsätter:
– Majs är en gröda som klarar av torka. Vi har odlat i över tio år och under de åren är det kanske två av dem då det inte gått bra, säger Mats Ekström.
Klimatförändringar gör majs odlingsbart
Tidigare har grödan varit förhållandevis ovanlig i mellersta Sverige och uppåt.
Det var ovanligt i Uppland när Mats, som även är förtroendevald LRF Mälardalen, började. Men enligt honom har klimatförändringarna gjort att fler bönder kan odla majs även här.
”Kossor är som tonåringar”
En annan anledning till varfö
•
Det är svårt att föreställa sig att det torkade majskornet ska utveckla en två meter hög planta under sommaren. När vi sår på senvåren ger majs skörd i slutet av sommaren. Det är så otroligt tillfredsställande att odla majs.
I stora delar av landet är majs en strålande bra grönsak att odla i trädgården. Att skörda sin egen majskolv och "skala" fram den gyllengula kolven är underbart! Sent på våren är det en bra tid att förså majs för att ha fina plantor att sätta ut när jorden värmts upp ordentligt. I min trädgård börjar jag att förså majs i mitten av maj, men när det är dags beror helt på hur varmt det är där du bor och odlar.
Odla majs: Fakta
Några saker är viktigt att känna till om majs när du ska odla majs från frö. Om du köper färdiga plantor i trädgårdshandeln behöver du inte vara alls så noga.
Majs gror i varm jord
Om du ska så frö måste du ha sådden på varm plats. Smidigast är att ställa sådden i växthus, där du inte behöver tänkta särskilt på ljuset.