Hur många pasta nystan
•
Bandspaghetti
- Skrivet: 2008-09-17, 19:38#1
Är det någon som har koll på hur många "nystan" av bandspaghetti som är lagom per portion? De gånger jag kokar såna så tycker jag att det blir för alldeles för mycket, och sen minns jag inte hur många det var och så blir det samma visa nästa gång. Vi är en vuxen som är liten i maten och två mellanstora barn.
- Bandspaghetti Är det någon som har koll på hur många "nystan" av bandspaghetti som är lagom per portion? De gånger jag kokar såna så tycker jag att det blir för alldeles för mycket, och sen minns jag inte hur många det var och så blir det samma visa nästa gång. Vi är en vuxen som är liten i maten och två mellanstora barn.
- Skrivet: 2008-09-17, 19:42#2
4 har jag nånstans i huvudet att jag brukat göra till oss. Fast för det mesta häller jag i ett paket pasta till oss, 500 g, vi är 2 vuxna och 3 barn.
- 4 har jag nånstans i huvudet att jag brukat göra til
•
Hur mycket pasta per person och portion?
Hur mycket pasta som går åt beror självklart på hur hungrig man är. Men lugn bara lugn, kolla in vårt smarta pastahack. Det finns ett enkelt standardmått för den medelhungrige spaghettiätaren.
Har du bara en klassisk pastaslev med hål i hemma så är du hemma. Så här enkelt räknar du ut hur mycket en portion spaghetti är. Ett hål = en portion.
Smarta hacket för att få koll på hur mycket en portion pasta egentligen är.
Hur mycket pasta man äter är individuellt. I våra näringsberäknade recept anger vi 75 gram okokt pasta per portion, det vill säga 300 gram pasta för fyra personer.
Ofta nämns 70-80 gram pasta som en normalportion. En koll bland pastatillverkare visar på ett brett spann, från 56 till 100 gram per portion. Ett standardmått på restauranger är 110 gram okokt pasta per portion.
Med andra ord kan en normalportion pasta variera från 75-125 gram okokt pasta per person. I en familj på fyra personer med lite större barn är det inte
•
Alla pastasorter
Alla pastasorter
Alla pastasorter – Hur många pastasorter kan du? Du kan säkert de vanliga som finns på butikshyllorna, men har du koll på de mindre vanliga? Här gör vi ett försök att namnge så många pastasorter som möjligt. Några sorter är välkända världen över medan andra är betydligt mindre kända. Om vi skulle nämna alla regionala avvikelser dessutom så skulle den här listan bli oändlig. I Italien – pastans hemland – så skall inte bara varje region ha minst en egen pastasort, utan även städerna och vissa fall även byarna skall stoltsera med egna sorter. En lista över alla pastasorter kan därför aldrig blir komplett. Där det har varit möjligt har vi även tagit med bilder på de olika pastasorterna.
Pastamaskin Atlas 150 Classic Marcato
Ancini di Pepe
Betyder ”pepparkorn” och det förstår man när man ser dem. Det är en liten rund pastasort som passar bra i soppor. Koka dem i buljong tillsammans med massor av grönsaker och du har en riktigt