Hur man torkar tranbär

Torkade tranbär recept

Torka bär

Torka havtorn själv

•

Författare Ämne: Vad är godast att göra av tranbär? (läst 3340 gånger)

Inloggade just nu

624 gäster, 3 användare (2 dolda)
ärt

Forum

Om tidningen Åter

- Senaste numret (3/19) var verkligen jätteintressant (även om alla brukar vara intressanta). Gillar artiklarna om framtiden och skulle gärna läsa mer om alternativa, positiva framtidsvisioner (det är dags att se något annat än kollapsbaserade domedagsprofetior). Vill också lära mig mer om olika toalettlösningar.

/ Hanna

Nya inlägg

Nytt i ditt landskap

För inloggade medlemmar visas här nya lokala annonser, aktiviteter och presentationer.
Logga ineller
registrera dig.

Nya annonser

•

Spara och ät gott: Torka höstens skörd i smart torkapparat!

Vill du ha torra rotsaker, kål och liknande att blanda i torkad friluftsmat är torkapparaten en bra lösning. Skär i tunna skivor, förväll snabbt i lättsaltat vatten och lägg skivorna på lätt oljade ollor i torken. Lök behöver inte förvällas. Torka på max 50 grader.

Torka örter och bladgrönt

Nässlor, kryddor och andra goda blad torkar snabbt i torkapparat. Temperaturen ställs på mellan 30 och 40 grader. Lägst temperatur för dill och andra riktigt tunna blad. Högre värme för tjockare blad. Vill du göra grönkålschips repar du det gröna från stjälkarna, knådar med lite rapsolja, saltar och torkar.

Läs även:8 superbär att ta vara på i höst

Torkade svampar

Trattkantareller och andra tunna svampar torkar snabbt på egen hand och behöver ingen apparat. Tjockare svampar skivas tunt och torkas på 40 grader först, öka sen till 50 grader. Svampen är klar när den känns spröd.

Gör egen grönsaksbuljong

•

Idag har jag plockat tranbär. Några stycken. Låt er inte luras av bilden. Det är en korg för småbarn. När vi plockade lingon såg vi världens bästa tranbärsställe, men när jag kom dit fanns de inte längre kvar. Antingen har någon hunnit före eller så har de liksom förintats.

Jag har inte så stor vana av egna tranbär. Annat än att jag vet att de är nyttiga. Min morfar som snart fyller 87 år börjar varje dag med en näve russin och några tranbär. Tranbärs är ju förstås även bra att ha om man skulle drabbas av urinvägsinfektion. Eller kanske snarare till att förebygga denna åkomma.

När barnen var små brukade vi köpa tranbärspulver i hälsokostaffären. Pulvret strödde vi varje morgon över deras gröt. Det sägs nämligen att tranbär även förebygger öroninflammation. Jag behöver väl inte säga att våra barn aldrig behövt äta antibiotika ... Ja, präktigt, präktigt.

Så nu skall jag ta mina futtiga tranbär och torka dem för att sedan mala sönder dem till ett hälsopulver. Eller så gör jag som g