Hur man färgar marsipan
•
Guide till hur du använder pastafärger
På bilden syns svart pastafärg från Wilton.
Vad är pastafärger och vad kan jag färga med dem?
Pastafärger är en koncentrerad gel som tillför intensiva färgpigment utan att tillföra mycket vätska. Pastafärger kommer i mängder med färger och används när man ska färga exempelvis sockerpasta, marsipan, smörkräm eller grädde.
När man använder pastafärg behöver man endast ta en liten mängd färg. Blanda sedan ned i exempelvis en smörkräm och låt vila en stund då färgen mognar en del. Har krämen inte rätt nyans så tillsätt lite mer färg.
Skillnaden på pastafärg och karamellfärg
Många misstar pastafärg för karamellfärg eller hushållsfärg, men pastafärgen är mycket mer
•
Börja med att lätt knåda den mängd marsipan du behöver.
Använd en tandpetare eller spagetti för att ta färg ur burken.
Stick tandpetaren i marsipanen för att dra av färgen från tandpetaren. Om det behövs mera färg ska du alltid ta ny tandpetare så hålls färgen i burken fräschare och längre.
Knåda in färgen i marsipanen så att händerna inte kommer i direktkontakt med färgen. (Bara för att du inte ska behöva gå omkring med färg på händerna resten av dagen ;))
Vrid marsipanen till en lång korv.
Vik den dubbelt och fortsätt knåda.
Vrid och knåda tills färgen är jämnt fördelad i marsipanen.
Strö ut florsocker eller maizena på ett bakunderlag.
•
Marsipan
- Fri frakt över 499 kr
- Frakt från 39 kr
- Kontakt 0920-12210
- 120 dagar öppet köp
Hos Lyckasmedmat.se erbjuds du ett av de största utbuden av marsipan och färgad marsipan på nätet. Hos oss hittar du både vit och färgad marsipan i över 30 olika härliga nyanser till dina tårtor och bakverk. Varje vecka får vi in ny färsk marsipan med lång hållbarhet från pålitliga tillverkare.
Allt du behöver veta om marsipan
Vi har här en guide för sånt som kan vara bra att veta när du arbetar med marsipan eller om du vill göra egen marsipan.
Köpa färgad marsipan
Marsipan finns i många olika färger. Antingen kan man köpa ofärgad marsipan, den är vit, och färga marsipan med pastafärger eller så köper färdigfärgad marsipan.
- Marsipan i vitt - Klassisk marsipan i vitt kan användas som tårtlock till Operatårtan, studenttårtan eller bröllopstårtan. Den här marsipanen kan självklart även färga