Hur smakar corona öl
•
Corona (öl)
- För andra betydelser, se Corona.
Corona är ett ljust lageröl som produceras av Mexikos största exportbryggeri, Grupo Modelo. Corona produceras i glasflaskor av olika storlekar, varav den vanligaste modellen i Mexiko är 32,5 cl. Det finns även en liten modell på 25 cl som kallas för Coronita, samt en större modell på 94 cl som kallas för Familiar. I en del länder säljs Corona även på burk eller ölfat.
[redigera | redigera wikitext]
Den internationellt mest kända öltypen i Corona-serien är Corona Extra. Den exporteras till över 150 länder och är ett av världens bäst säljande öl.[1][2] Exportutgåvan av Corona Extra produceras i glasflaskor à 35.5 cl och innehåller 4,5 volymprocent alkohol.
Det finns även en lågkalorivariant av Corona med beteckningen Corona Light, som introducerades under slutet av 1980-talet. Corona Light är ett lågkaloriöl som har omkring 30 procent färre kalorier än Corona Extra.
Servering
[redigera | redigera wikitext]•
Dryck: Corona
Härom året inträffade det otänkbara: De flesta av oss fick ingen Corona, en dryck utan vilken man lika gärna kan ställa in strandbesöket, dra ner rullgardinen och hålla tummarna för Baywatchrepriser. Anledningen till det hela, visade det sig, var logistiska problem på fabriksanläggningarna i Mexiko, som dels inte hade förutsett den explosionsartat stigande efterfrågan som vi kan tacka inte minst klimatförändringarna för, och dels en plötsligt akut brist på glasbuteljer att tappa upp det färdiga ölet i. Drycken fick med andra ord ligga kvar på i sina rostfria kärl i väntan på bättre tider, och en djupt ångerfull representant för svenska distributören Carlsberg fick ställa sig inför en samling upprörda ölälskare bestyckade med facklor och högafflar, och be på sina bara knän om tålamod till i höst. Och är den en sak vi vet om hösten, män, är det att vi inte dricker Corona på den. Nåja. Det är med stigande spänning man följer det mexikanska returglasmarknaden nu när somma
•
corona klon - sommar lager (Sida 1 av 2)
Här kommer min variant som står och kolsyrejäser. Ljust halmfärgad lätt lager för de varma sommardagarna (hoppas jag på i alla fall).
Recipe: Grassclipper
Style: Premium American Lager
TYPE: All Grain
Batch Size: 22,00 L
Boil Size: 27,65 L
Estimated OG: 1,047 SG (Uppmätt 1,047)
Estimated FG: 1,013 SG (Uppmätt 1,011)
Estimated Alcohol by Vol: 4,42 % (Verklig 5,0% efter kolsyrejäsning)
Estimated Color: 9,6 EBC
Estimated IBU: 24,6 IBU
Brewhouse Efficiency: 72,50 %
Boil Time: 90 Minutes
Malt:
3,60 kg Viking Viennamalt (7,0 EBC) 75,00 %
0,80 kg Rice, Flaked (2,0 EBC) 16,67 %
0,40 kg Viking Enzym Malt (5,9 EBC) 8,33 %
Humle:
39,00 gm Mt. Hood 2009 [4,30 %] (75