Hur fungerar jässtopp
•
Hm, nej den hade inte klarnat speciellt mycket. Men jag drack en och en halv liter och kände ingenting i magen. Jag läste lite innan här om att man kunde bli dålig i magen. Men varför skulle man bli det ifall jästen har dött?latmasken skrev:Det spelar ingen roll vad man kör med eftersom principerna kring jäsning är desamma. Spelar ingen större roll om du jäser vin, öl, cider, mäsk eller nåt annat.
Det som skiljer är processerna före och ibland efter jäsning (ex. mäsk lagrar man normalt inte, öl kolsyrar man etc).
Din cider kan ju inte ha klarnat på den korta tiden? Du måste du druckit en massa jästgrumlig cider alltså. Du kanske har stålmage, annars brukar man bli rätt kass i magen om man dricker en massa jäst.
Sen undrar jag hur du kunde veta alkoholhalten?
Alkoholhalten visste jag inte exakt vad den låg på, men jag kände av den på samma sätt som jag skulle känna av tre starkcider. Så någonstans runt 5% skulle jag uppskatta det till.
Sedan är jag inte speciellt petig
•
Jässtopp vin? Så fungerar det
För att förklara vad jässtopp i vin är och hur det fungerar, behöver vi först förstå något om det som kallas vinets kemi. Vinmakare framställer vin, liksom andra alkoholhaltiga drycker, genom en jäsprocess som de flesta av oss känner till.
Jäsning
Runt vindruvor och i närheten av i stort sett allt levande finns jästsvampar som lever på organiskt material, framförallt socker. Vindruvornas must är rik på socker och innehåller dessutom sockerarter som är särskilt lätta för jästsvampar att bryta ner.
Nedbrytningen av sockerarterna med hjälp av svampen kalls för just jäsning. Förutom att jästen får energi från sockret så bryter den ner det till koldioxid och alkohol.
Ju mer mat för jästen det finns i form av socker desto högre potentiell alkoholhalt i slutprodukten, alltså vinet i det här fallet. Av historiska skäl är halten i de flesta viner någonstans strax under eller strax över tio procent. Med tanke på att vinproduktion är något som man ägnat si
•
Jässtopp vid 10% anus
Ursprungligen postat av patwotrik
Utgick från att du hade spiral eller kolonn. I plasthinksbrännaren finns det en möjlighet att temperaturen påverkar, även om jag inte tror det. Det är förmodligen ganska marginellt. Det du kan göra är att destillera två gånger. Då kan du trycka upp procenten rejält. Tänk dock på att plastis har ganska stora förluster sett till alkoholen. Mitt råd är att bygga en spiralbrännare. De bränner ut på ca två dagar och kan ge uppåt 95%.
Kanske en 5% högre.
Sen kommer denna mäsk inte funka för plastisen speciellt bra mot det gör med stark mäsk.
Spiral eller plastis, beror helt på hur man dricker/säljer.
Plastis är en underhållsfri anordning, det är inte en spiral.
Och vill man ha bra dricka så är både plastis och spiral fel maskin.